Judul
|
:
|
Masakan Khas Nusa Tenggara, Bali, Madura dan Sekitarnya
|
Penulis
|
:
|
Ny. Susmayati, BA & Ny. H. Asniar
|
Penerbit
|
:
|
PT. Rineka Cipta
|
Tahun Cetak
|
:
|
2004
|
Halaman
|
:
|
78
|
ISBN
|
:
|
979-518-319-2
|
Harga
|
:
|
Rp. 27.000
|
Status
|
:
|
Kosong
|
Buku Masakan Khas Kepulauan Nusa Tenggara, Bali, Madura dan Sekitarnya disusun untuk dijadikan sebagai acuan utama bagi kaum ibu maupun remaja putrid yang siap memasuki kehidupan rumah tangga. Lebih dari itu, buku ini disajikan ke hadapan pembaca dengan tujuan agar pembaca menjadi lebih memahami masakan khas masyarakay kita terutama masakan khas kepulauan Nusa Tenggara, Bali, Madura dan sekitarnya. Khusus dari Nusa Tenggara Timur adalah masakan Timor yaitu acar timor, acar gala-gala, acar ketimun dan wijen, daging belacang dan ikan hariru.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar