Model Pembangunan Pertanian Hortikultura Kabupaten Manggarai: Paradigma Program Simantri dan Strategi Inovasi

Judul	:	Model Pembangunan Pertanian Hortikultura Kabupaten Manggarai: Paradigma Program Simantri dan Strategi Inovasi
Penulis	:	Heribertus Erik San, S.Fil., M.AP.
Penerbit	:	Ledalero
Tahun Cetak	:	2020
Halaman	:	94
ISBN	:	978-602-1161-92-0
Harga	:	Rp. 30.000
Status	:	Kosong

 

Program Sistem Pertanian Terintegrasi atau yang biasa dikenal SIMANTRI, merupakan salah satu program prioritas Pemerintah Kabupaten Manggarai Periode 2016-2021. Program ini menggunakan pendekatan usaha kelompok tani melalui budidaya pertanian tanaman pangan, peternakan dan hortikultura secara terpadu. Kegiatan utama kelompok tani Simantri adalah pengembangan hortikultura sayur-sayuran/buah-buahan, terintegrasi dengan kegiatan pendukung yaitu ternak babi dan sapi pada satu kawasan menggunakan sistem kandang bersama. Program Simantri dalam rangka meningkatkan pola integrasi dan kemitraan, baik internal sektor pertanian, antar sektor pertanian dan sektor non pertanian.

Ada dua isu yang melatar-belakangi program Simantri ini. Pertama, Taman Nasional Komodo sebagai destinasi wisata dunia yang berdampak pada meningkatnya arus wisatawan ke Labuan Bajo Kabupaten Manggarai Barat sehingga kebutuhan hortikultura juga akan terus meningkat. Kedua, Orientasi Kabupaten Manggarai sebagai daerah sentra produsen hortikultura di Propinsi Nusa Tenggara Timur.

Buku ini secara khusus akan membedah paradigma program Simantri dan model strategi inovasi program tersebut ke depannya. Selamat Membaca ...!!! 

Potensi & Peluang Investasi Nusa Tenggara Timur

Judul	:	Potensi & Peluang Investasi Nusa Tenggara Timur
Penerbit	:	Pemerintah Provinsi NTT
Tahun Cetak	:	-
Halaman	:	176
ISBN	:	-
Harga	:	Rp.
Status	:	Kosong

 

Nusa Tenggara Timur merupakan salah satu provinsi kepulauan di Indonesia yang dianugerahi Tuhan Yang Maha Murah beraneka ragam potensi sumber daya alam yang melimpah, sehingga Provinsi Nusa Tenggara Timur layak menjadi daerah tujuan investasi,dengan mengoptimalkan pemanfaatan potensi-potensi yang ada.

Provinsi Nusa Tenggara Timur memiliki potensi unggulan dan peluang investasi diantaranya; Sektor Pariwisata,Pertanian dan Perkebunan,Kelautan dan Perikanan, Peternakan, Kehutanan serta Pertambangan dan Energi.

Saya berharap buku POTENSI & PELUANG INVESTASI NUSA TENGGARA TIMUR ini dapat memperkaya serta menjadi sumber informasi awal yang cukup dan bermanfaat kepada calon investor tentang potensi dan peluang investasi serta kondisi Nusa Tenggara Timur pada umumnya.

Akhirnya,saya mengucapkan selamat datang,selamat berinvestasi dan berusaha kepada calon investor dan pelaku bisnis baru di Provinsi Nusa Tenggara Timur. Dan saya juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para investor dan pelaku bisnis yang selama ini menanamkan modal dan menjalankan usahanya di daerah ini.

Selanjutnya,saya juga tidak lupa memberikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak yang telah memberikan sumbangsih, langsung maupun tidak langsung dalam menerbitkan buku ini dan melaksanakan promosi investasi di daerah kami. Saya berharap,kerjasama yang terjalin dengan baik selama ini dapat di pertahankan dan terus ditingkatkan pada masa yang akan datang. (Gubernur Provinsi Nusa Tenggara Timur Drs. Frans Lebu Raya)

 

Babinomics Ekonomi Sosial Berbasis Babi, Narasi Minor dari NTT untuk Indonesia

Judul	:	Babinomics Ekonomi Sosial Berbasis Babi, Narasi Minor dari NTT untuk Indonesia
Penulis	:	Ermalindus Albinus Sonbay
Penerbit	:	Circa
Tahun Cetak	:	2023
Halaman	:	166
ISBN	:	978-623-8437-00-9
Harga	:	Rp. 100.000
Status	:	Ada

 

Buku ini memotret sisi lain NTT yang tidak banyak diangkat oleh kajian-kajian ilmiah maupun media-media mainstream. Uniknya penulis tanpa tanggung-tanggung mempersonifikasi diri sebagai 'babi, hewan yang dianggap mewakili masyarakat NTT, karena selalu hadir dalam setiap acara penting. Babi juga otomatis bisa menggerakkan ekonomi warga. Karena itu, bagi yang ingin lebih memahami masyarakat NTT, buku bagus ini wajib untuk dibaca. AAGN Ari Dwipayana (Koordinator Staf Khusus Presiden Joko Widodo, KSP)

Buku yang disusun Bung Ermalindus ini merupakan refleksi masyarakat Timor dan NTT secara umum. Tidak mudah membuat refleksi yang objektif dan utuh, karena membutuhkan cermin yang jernih. Analogi yang diulas dalam buku ini setidaknya menjadi cermin tersebut dan perlu disikapi secara bijak oleh semua pihak. Ini menjadi catatan menarik untuk memacu NTT agar lebih berdaya dan masyarakatnya bisa semakin sejahtera. Beberapa bagian dalam buku ini perlu dimaknai dengan bijaksana. Pelbagai ketidakberdayaan NTT yang dibahas juga merupakan bagian dari "kemarahan" untuk bangkit lebih baik. Heri Soba (Wartawan Senior, pegiat KatongNTT.com, pengurus DPP Himpunan Alumni IPB, Sekjen Forkoma PMKRI)

Selamat untuk diterbitkannya buku ini. Ulasan kritis khas penulis hendaknya dipikirkan juga sebagai rasa cintanya yang besar kepada NTT. Buku ini layak dibaca oleh semua yang sementara memikirkan dan bertindak membentuk NTT yang lebih baik. Daniel Yusmic (Hakim Mahkamah Konstitusi Republik Indonesia)

Melalui buku ini, Ermalindus Sonbay menghentak kesadaran kita tentang bencana kemanusiaan, tepatnya bencana akal yang semakin tidak kita sadari. Sonbay menggunakan negerinya sendiri "Negeri Timor" untuk meyakinkan kita. Beliau menghentakkan kita dengan cara yang sangat menyentuh cita budaya: Memparodikan dirinya sebagai seekor babi kurus yang hidup dan menghidupi Timor, NTT. Ada semacam rute budaya yang bisa/perlu dirajut, rute yang tidak terjebak dalam birokratisme dan teknokratisme yang menjangkiti nalar kita. Rute itu adalah rute aktualisasi kemanusiaan. Purwo Santoso (Guru Besar Ilmu Pemerintahan dan Ilmu Politik, UGM Yogyakarta) 

Potensi dan Tantangan Pengembangan Babi (Perspektif Ekonomi, Religi, dan Lingkungan)

Judul	:	Potensi dan Tantangan Pengembangan Babi (Perspektif Ekonomi, Religi, dan Lingkungan)
Penulis	:	Arkadius Suban Keray, Tri Anggraeni Kusumastuti & Paulus Oktavianus Pyo
Penerbit	:	Deepublish
Tahun Cetak	:	2026
Halaman	:	162
ISBN	:	978-634-01-2225-1
Harga	:	Rp. 170.000
Status	:	Kosong

 

Buku Peternakan yang berjudul Buku Potensi dan Tantangan Pengembangan Babi (Perspektif Ekonomi, Religi, dan Lingkungan) merupakan karya Arkadius Suban Keray, dkk. Babi merupakan salah satu komoditas ternak yang memiliki nilai ekonomi penting di berbagai wilayah Indonesia, terutama pada komunitas dan budaya tertentu. Usaha ternak babi pada dasarnya mempunyai tujuan untuk memperoleh hasil produksi daging yang maksimal dan nilai ekonomi yang tinggi bagi peternak yang mengusahakannya. Selain itu, tujuan lain dari usaha ternak babi yaitu selalu digunakan dalam kepentingan sosial budaya masyarakat. Khususnya di Provinsi Nusa Tenggara Timur, tujuan pemeliharaan babi selain sebagai sumber pendapatan, usaha ternak babi juga berperan penting dalam melestarikan tradisi dan memenuhi corak kehidupan budaya karena ternak babi selalu digunakan sebagai materi kebudayaan dalam berbagai upacara adat istiadat dan keagamaan.

Buku ini menghadirkan pembahasan komprehensif mengenai peran strategis ternak babi dalam mendukung perekonomian lokal, sekaligus menyoroti kompleksitas isu sosial dan ekologis yang menyertainya. Buku ini mengulas potensi pengembangan ternak babi dari sisi ekonomi, mulai dari peluang usaha, kontribusi terhadap pendapatan masyarakat, hingga perannya dalam rantai pasok pangan dan industri olahan. Di sisi lain, pembahasan diperluas pada perspektif religi yang menjelaskan bagaimana perbedaan nilai, keyakinan, dan norma sosial memengaruhi penerimaan serta pengelolaan usaha ternak babi di tengah masyarakat yang majemuk. Pendekatan ini membantu pembaca memahami dinamika sosial yang kerap menjadi tantangan tersendiri dalam pengembangan komoditas tersebut.

Aspek lingkungan juga menjadi perhatian utama. Buku ini membahas dampak peternakan babi terhadap kualitas lingkungan, pengelolaan limbah, serta pentingnya praktik budidaya yang bertanggung jawab dan berkelanjutan. Dengan memadukan ketiga perspektif tersebut, buku ini menawarkan sudut pandang yang seimbang dan kontekstual. Buku Potensi dan Tantangan Pengembangan Babi (Perspektif Ekonomi, Religi, dan Lingkungan) ini ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, praktisi peternakan, perencana pembangunan daerah, serta pembaca umum yang tertarik pada isu agribisnis dan keberlanjutan, buku ini menjadi referensi penting untuk memahami potensi sekaligus tantangan pengembangan ternak babi secara utuh dan realistis di Indonesia.

Buku Peternakan yang berjudul Buku Potensi dan Tantangan Pengembangan Babi (Perspektif Ekonomi, Religi, dan Lingkungan), diantaranya:

• Pendahuluan
• Potensi dan Perkembangan Agribisnis Babi Di Indonesia
• Perspektif Ekonomi Peternakan Babi
• Perspektif Kultur Budaya Pemeliharaan Babi
• Perspektif Ternak Babi dari Aspek Lingkungan

Budidaya Ternak Babi di Manggarai

Judul	:	Budidaya Ternak Babi di Manggarai
Penulis	:	Inosensius Sutam, dkk
Penerbit	:	CV Mega Press Nusantara
Tahun Cetak	:	2025
Halaman	:	333
ISBN	:	-
Harga	:	Rp. 99.000
Status	:	Kosong

 

Beternak babi yang dilakukan oleh masyarakat di Manggarai sudah dilakoni sejak lama dan diwariskan secara turun temurun. Beternak babi di Manggarai sangat menjanjikan karena ternak babi memiliki arti penting dalam adat masyarakat Manggarai. Ternak babi diperlukan dalam berbagai upacara adat, mulai dari upacara kelahiran hingga upacara kematian sehingga berdampak pada kebutuhan akan ternak babi sangat tinggi. Kebutuhan yang tinggi tidak diimbangi dengan penyediaan ternak babi di lapangan. Hal ini terjadi karena masyarakat Manggarai memelihara ternak babi hanya sebagai pekerjaan sampingan dengan sistem pemeliharaan secara tradisional. Persiapan budidaya ternak babi belum sepenuhnya dipahami oleh peternak. Oleh karena itu, buku ini menjelaskan tentang budidaya ternak babi yang baik mulai dari persiapan budidaya, proses budidaya, pakan, recording, kesehatan, analisis usaha, hingga hasil olahan ternak babi.

Sapi Bali di Pulau Timor

Judul	:	Sapi Bali di Pulau Timor
Penulis	:	Stefanus Sio
Penerbit	:	PT. Pusat Literasi Dunia
Tahun Cetak	:	2023
Halaman	:	94
ISBN	:	978-623-09-3891-7
Harga	:	Rp. 95.000
Status	:	Kosong

 

Sapi bali merupakan salah satu sumber daya genetik asli Indonesia, perlu dilestarikan dan dibudidayakan secara optimal karena pada plasma nutfah Indonesia ini mampu memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan pendapatan masyarakat, pendapatan asli daerah (PAD) dan penyediaan daging di tanah air.

Selain itu juga sapi bali memiliki keunggulan- keunggulan dibanding dengan ternak lokal lainnya yang dikembangkan di tanah air. Keunggulan-keunggulan sapi bali yang dimaksud antara lain: mampu beradaptasi baik terhadap lingkungan (pakan), memiliki prosentase karkas tinggi (56,9%), angka fertilitas tinggi yaitu 83%, bobot lahir anak lebih tinggi.

Penyakit dan Kesehatan Ternak

Judul	:	Penyakit dan Kesehatan Ternak
Penulis	:	Andrijanto Hauferson Angi
Penerbit	:	Deepublish
Tahun Cetak	:	2021
Halaman	:	209
ISBN	:	978-623-02-2912-1
Harga	:	Rp. 189.000
Status	:	Kosong

Kesehatan hewan merupakan salah satu kemampuan hewan yang berhasil berinteraksi dengan lingkungannya dan dinyatakan sebagai produksi optimal yang dapat diperoleh dari hewan tersebut. Penyakit hewan, di sisi lain adalah hilangnya produktivitas hewan di lingkungan tertentu atau pada tempat hewan di mana hewan hidup. Beberapa tanda atau ciri ataupun gejala klinis umum dapat dilihat untuk menentukan apakah hewan itu sehat, sakit, atau menderita penyakit tertentu. Jika dilihat hewan atau ternak sakit atau menderita penyakit, maka sebagai peternak atau pemilik hewan harus melakukan tindakan proaktif untuk menyelamatkan hewan dari akibat lebih lanjut, misalnya melalui pemberian obat-obatan atau memanggil tenaga medis kesehatan hewan untuk melakukan penanganan. Jika tidak dilakukan sesegera mungkin akan berdampak ke hewan atau ternak dengan keadaan terburuk terjadinya kematian hewan.

Buku ini memuat berbagai penyakit khususnya penyakit yang sudah endemis di wilayah Indonesia. Beberapa penyakit penting dan strategis pada ternak sapi, babi, kambing dan unggas dapat dibaca dan dipelajari sebagai sumber informasi khususnya bagi mahasiswa, peternak atau pemilik ternak, dan juga petugas atau penyuluh kesehatan hewan yang dapat dijadikan acuan dalam penangan penyakit pada ternak. Secara garis besar dalam buku ini memuat berbagai penyakit, penyebab, gejala klinis yang terlihat hingga ke tindakan pengobatan dan pencegahannya yang merupakan kumpulan dari berbagai sumber yang dirangkum menjadi suatu informasi serta berdasarkan pengalaman pribadi penulis dalam penanganan penyakit hewan.

Peternakan di Daerah Tropis Arti Ekonomi dan Kemampuannya

Judul	:	Peternakan di Daerah Tropis Arti Ekonomi dan Kemampuannya, Penelitian di Beberapa Daerah Indonesia
Penulis	:	H. Huitema
Penerbit	:	Yayasan Obor Indonesia & PT. Gramedia
Tahun Cetak	:	1982
Halaman	:	347
ISBN	:
Harga	:	Rp. 80.000
Status	:	Ada

Data buku ini telah dikumpulkan oleh penulis sejak ia bertugas di Indonesia selama 2 dasawarsa antara tahun 1938-1951 ditambah dengan informasi yang diperolehnya dalam kunjungan pada tahun 1973.

Dengan pengalaman peternakan yang makin pesat akhir-akhir ini, tampak bahwa prinsip-prinsip peternakan tidak banyak berubah. Tapi dalam hal lain terutama dalam cara peningkatan produksi daging dan susu telah digunakan teknik modern. Kecuali itu cara pengembangbiakan dan produksi makanan ternak sangat penting, karena hasilnya tergantung pada lahan dan keadaan cuaca di negara kita yang terdiri atas rangkaian pulau demikian banyak.

Ddengan kepadatan penduduk di sebagian besar pulau Indonesia, maka arti ekonomi peternakan yang sejak zaman dulu ada, sekarang ini dikembangkan untuk ekspor di samping untuk memenuhi permintaan akan daging dan susu setiap hari di dalam negeri.

Melalui buku ini H. Huitema memberikan informasi bagi mereka yang mendalami ilmu pertanian dan hewan. Sedangkan bagi masyarakat luas, buku ini layak dibaca dan perlu dalam rangka meningkatkan usaha di bidang peternakan pemamah biak besar maupun kecil.

Revitalisasi Peternakan Nusa Tenggara Timur, Belajar dari Pengalaman

Judul	:	Revitalisasi Peternakan Nusa Tenggara Timur, Belajar dari Pengalaman
Editor	:	Prof. Daniel D. Kameo, Ph.D
Penerbit	:	Program Pascasarjana Studi Pembangunan Universitas Kristen Satya Wacana
Tahun Cetak	:	2013
Halaman	:	460
ISBN	:	979-3585-98-5
Harga	:	Rp. 100.000
Status	:	Ada

Bertani dan berternak merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan sosial ekonomi dan budaya sebagian besar masyarakat NTT. Tidak mengherankan kalau NTT pernah menjadi salah satu kantong ternak di Indonesia. Era kejayaan peternakan NTT memudar sekitar dua dekade lalu karena dihadang berbagai hambatan. Namun demikian potensi dan kesempatan mengindikasikan bahwa peternakan NTT dapat bangkit kembali dan oleh karena itu tekad pemerintah dan masyarakat untuk mengembalikan kejayaan peternakan seperti pada era yang lalu cukup berdasar. Buku ini memuat berbagai hasil penelitian dan pemikiran para peneliti berkenaan dengan pengalaman kesuksesan, kegagalan, hambatan dan peluang yang telah merupakan bagian dan dinamika perkembangan peternakan di NTT. Belajar dari pengalaman adalah salah satu cara terbaik untuk menapaki masa depan peternakan NTT yang dapat diandalkan. Buku ini perlu dibaca oleh para pejabat publik pembuat kebijakan, pemerhati masalah pertanian dan peternakan, mahasiswa, dosen dan berbagai elemen masyarakat yang berkecimpung dalam dunia peternakan di NTT khususnya dan di Indonesia pada umumnya.